Ce germană îți trebuie pentru muncă în hotel sau restaurant în Germania și Austria?

Pentru muncă în hotel sau restaurant în Germania și Austria îți trebuie germană la nivel A2 dacă lucrezi în bucătărie, la spălător sau la curățenie, și B1 sau mai mult dacă ești ospătar, barman sau la recepție, unde vorbești cu oaspeții toată ziua. Vestea bună e că germana din hoteluri și restaurante e repetitivă: aceleași 200–300 de fraze, zi de zi. Un sezon de iarnă în Alpii austrieci sau o vară la mare în nordul Germaniei merge mult mai bine dacă ajungi cu ele deja învățate. Le poți învăța de acasă, cu cursul audio și cel interactiv de la 30deZileGermană.

Frazele pe care le auzi în fiecare tură

• La masă: „Haben Sie schon gewählt?” (Ați ales?), „Was darf ich Ihnen bringen?” (Ce vă pot aduce?)
• La plată: „Zusammen oder getrennt?” (Împreună sau separat?). Întrebarea asta o auzi de o sută de ori pe zi.
• La recepție: „Haben Sie eine Reservierung?”, „Das Frühstück ist von sieben bis zehn.”
• În bucătărie: „Zwei Schnitzel, einmal ohne Pommes!”, „Wo ist der große Topf?”
• Cu șeful: „Wann fängt meine Schicht an?” (Când începe tura mea?)

Germania sau Austria?

Germana din Austria e aceeași limbă, dar cu accent și câteva cuvinte proprii: „Grüß Gott” în loc de „Guten Tag”, „Paradeiser” în loc de „Tomaten”. Dacă ai învățat germana standard, te obișnuiești în câteva zile. Invers e mult mai greu.

Ce cer angajatorii

• Bucătărie, spălător, cameristă: A1–A2. Unele hoteluri te iau și cu mai puțin, dacă ai experiență.
• Ospătar, barman: B1. Trebuie să înțelegi comenzi, întrebări despre meniu și reclamații.
• Recepție: B1–B2, de preferat și cu engleză.

Cu cât știi mai bine germana, cu atât primești poziții cu bacșiș mai bun și ești chemat din nou sezonul următor.

Cum te pregătești înainte de sezon

Ai câteva luni până pleci? Fă-le zilnic, câte 20–30 de minute. La 30deZileGermană alegi cursul audio, unde auzi fraza în română, o spui în germană și o auzi de la un nativ, bun pentru drum sau pentru pauzele din sezonul curent, sau cursul interactiv, cu 16 capitole și peste 2.000 de cuvinte și expresii. Sau pe amândouă. O singură plată, fără abonament.